Café Gualtieri
Caffè Gualtieri fue fundada por Gustavo Gualtieri en Módena en 1950. Su historia se ha forjado a base del cuidado y la atención a los procesos de producción artesanales, manteniendo su sabor constante e inconfundible.
Los Cafés
En 2011 pasó a formar parte de la familia Mokador. Desde entonces nos hemos comprometido a garantizar una cuidadosa selección de las materias primas y un riguroso mantenimiento de los estándares de calidad y sabor típicos de las mezclas de Caffè Gualtieri. Las mejores variedades de café se tuestan por separado para obtener las mejores características organolépticas, y se mezclan con maestría. Las mezclas de Caffè Gualtieri están pensadas para quienes tienen un gusto elegante y aman la tradición.
Top Line Red Selection
Elaborado con las mejores variedades de Arábica seleccionadas de América Central y del Sur; naturales y lavadas, algunas de ellas clasificados como gourmet.
El proceso de tueste es lento para obtener una crema homogénea, color avellana oscura, con excelente permanencia y compacidad. El cuerpo es suave y aterciopelado.
Una armoniosa mezcla de sensaciones afrutadas entre la almendra, la vainilla y una delicada nota de chocolate.
Una mezcla calificada IEI por elIstituto Espresso Italiano.
Notas sensoriales de: VAINILLA y MELOCOTÓN.
Sensorialidad
Aroma
Cuerpo
Sabor
Intensidad
Mezcla ideal para
Desayuno
Pausa
Almuerzo
Cena
Top Line Black Selection
La mezcla se elabora con los mejores variedades de Arábica seleccionadas de América Central y del Sur y de Robusta de los continentes africano e indio.
El tueste se realiza por separado: ligero para los cafés variedad Arábica y más fuerte para la Robusta. Esto permite que los aromas conserven sus características. El cuerpo es de color marrón oscuro con vetas claras. Muy almibarado, aportado por la variedad Arábica, con aromas de fruta fresca y madura.
Una mezcla calificada IEI por elIstituto Espresso Italiano.
Notas sensoriales de: CHOCOLATE NEGRO y MELOCOTÓN DESHIDRATADO.
Sensorialidad
Aroma
Cuerpo
Sabor
Intensidad
Mezcla ideal para
Desayuno
Pausa
Almuerzo
Cena
Mezcla Bar Especial
Mezcla de cafés Arábica de América Central y del Sur, con cafés Robusta de origen asiático y africano.
El tueste se realiza por separado para mantener el equilibrio entre los diversos tipos de café, garantizando calidad y consistencia al producto.
Su crema es de color avellana intenso. Se caracteriza por un cuerpo fuerte con notas de cacao, frutos secos, fruta fresca y pan tostado.
Notas sensoriales de: CACAO y PAN TOSTADO.
Sensorialidad
Aroma
Cuerpo
Sabor
Intensidad
Mezcla ideal para
Desayuno
Pausa
Almuerzo
Cena
Mezcla Espresso Bar
La mezcla se obtiene a partir de una selección de los mejores cafés variedad Arábica de América Central y cafés variedad Robusta de Asia y África.
El tueste se realiza por separado para mantener el equilibrio entre los diversos tipos de café, garantizando calidad y consistencia al producto.
Su crema es de color avellana oscuro.
Se caracteriza por un cuerpo fuerte con notas de chocolate negro, frutos secos y pan tostado.
Notas sensoriales de: CARAMELO y NUECES.
Sensorialidad
Aroma
Cuerpo
Sabor
Intensidad
Mezcla ideal para
Desayuno
Pausa
Almuerzo
Cena
Gualtieri Descafeinado
Mezcla de las mejores variedades de café seleccionadas bajo estrictos controles.
Está compuesta por las mejores variedades de Arábica y Robusta, descafeinado según el método tradicional, que deja inalterados los aromas del café, garantizando la ausencia total de sustancias extrañas al café natural y un contenido de cafeína inferior al 0,1 %.
En la taza se reconoce por:
· la textura densa y regular,
· la crema de color avellana,
· el sabor ligero y aromático,
· el cuerpo agradablemente redondo,
· el aroma fragante e intenso.
Notas sensoriales de: NUECES y MAZAPÁN.
Sensorialidad
Aroma
Cuerpo
Sabor
Intensidad
Mezcla ideal para
Desayuno
Pausa
Almuerzo
Cena
Accesorios
Tacita de café
Taza de capuchino
Vasito
Bandeja
Servilletero
Azucarero
Bandeja para cambio
Delantal
Reloj
Letrero
Para exterior: una cara 200x50 cm, doble cara 130x65 cm
Para interior: una cara 55x16 cm, doble cara 70x21 cm