Sacao

Sacao voit le jour en Romagne au début des années ‘80 à l'initiative d'un groupe d’opérateurs du secteur.

Les cafés

Il entre dans la famille Mokador en 2007 parce qu’il partage la philosophie de qualité et de mélange unique pour le secteur HO.RE.CA. Aujourd'hui, la recette Sacao s'inscrit dans le patrimoine de Mokador et nous veillons scrupuleusement sur chaque détail, en partant d'une sélection minutieuse des matières premières pour en arriver à un mélange de café torréfié et conditionné dans les règles de l’art. Le profil sensoriel de Sacao est destiné à une cible jeune mais raffinée, cosmopolite et soucieuse des tendances.

Miscela Disco Oro

Mélange de cafés torréfiés en grains, composé de variétés prisées d’Arabica qui procurent une richesse aromatique particulière, et d'une excellente variété de Robusta, sélectionnée précisément pour obtenir un Expresso italien parfait, riche et plein.

Dans la tasse, il se reconnaît par :

la texture régulière
la couleur noisette de la crème
le goût riche de notes aromatiques.

Mélange qualifié par l’Istituto Espresso Italiano.

Sensorialité

Arôme

Corps

Goût

Intensité

Mélange idéal pour

Petit-déjeuner

Pause

Déjeuner

Dîner

Sacao Decaffeinato

Il garantit un expresso italien de qualité supérieure et un résultat constant dans la tasse. Mélange des meilleures variétés de cafés sélectionnées après des contrôles rigoureux. Il se compose des variétés les plus prisées d’Arabica et de Robusta, décaféinées selon une méthode traditionnelle, qui préserve les arômes du café en garantissant l’absence totale de substances étrangères au café naturel et une teneur en caféine inférieure à 0,1 %.

Dans la tasse, il se reconnaît d’emblée par :

une texture dense et régulière
une crème de couleur noisette
un goût léger et aromatique
un corps agréablement rond
un arôme parfumé et intense

Sensorialité

Arôme

Corps

Goût

Intensité

Mélange idéal pour

Petit-déjeuner

Pause

Déjeuner

Dîner

Les accessoires

Petite tasse de café

Petite tasse en porcelaine avec soucoupe avec logo Sacao beige pour l’expresso classique et logo bleu ciel pour l’expresso décaféiné.

Tasse de cappuccino

Tasse en porcelaine avec soucoupe et logo Sacao.

Verre à liqueur

Verre à liqueur en verre portant le logo Sacao pour servir l’eau, la liqueur et le café.

Plateau

Plateau rond en fer blanc portant le logo Sacao.

Porte-serviettes

Porte-serviettes en fer blanc portant le logo Sacao.

Porte sachets de sucre

Porte sachets de sucre en fer blanc portant le logo Sacao en deux dimensions et de formes différentes, de comptoir et de table.

T-shirt

T-shirt en coton noir portant le logo Sacao à l’arrière et imprimé « Enjoy your coffee » sur le cœur.

Tablier

Tablier avec logo Sacao en taille unique réglable.

Horloge

Horloge murale avec mécanisme à quartz à pile et crochet de fixation murale, piles AA incluses.

Enseigne

Enseignes lumineuses intérieures et extérieures.
Extérieur : une face 200x50 cm, deux faces 130x65 cm
Intérieur : simple face 55x16 cm, double face 70x21 cm.