Cafés molidos
El café de cafetería hecho en casa.
Mezclas de café molido elegidas por nosotros entre las mejores variedades de Arábica y Robusta.
MISCELA ORO
El café del bar llega a tu casa en el más clásico de los envases: bloque de 250 g envasado al vacío, una mezcla de café ya molido compuesta por un armonioso equilibrio de Arábica y Robusta, elegido por Mokador entre las mejores especies.
Notas sensoriales de: ALBARICOQUES SECOS y CHOCOLATE NEGRO.
Sensorialidad
Aroma
Cuerpo
Sabor
Intensidad
Mezcla ideal para
Almuerzo
MISCELA DECA
Mezcla compuesta por las mejores variedades de Arábica y Robusta, descafeinadas mediante un método que deja intactos los aromas del café. Contenido de cafeína inferior al 0,10 %.
Notas sensoriales de: NUECES y MAZAPÁN.
Sensorialidad
Aroma
Cuerpo
Sabor
Intensidad
Mezcla ideal para
Cena
LATA 100 % ARÁBICA
Mezcla de café de sabor dulce y aromático. Compuesta por una selección de finas variedades de Coffea Arabica procedentes de los mejores cultivos de América Central y del Sur. En taza se identifica por una textura sedosa y un color dorado de la crema.
La acidez es apreciable y marcada, típica de las mejores variedades de café arábico.
El cuerpo es delicado, el aroma varía desde notas florales a frutales caracterizadas por un toque de albaricoque, con un regusto a cítricos, cacao y galleta. La lata de café Mokador 100% Arábica es un envase especial envasado al vacío de 250 g que permite que el producto se mantenga fresco durante mucho tiempo.
Notas sensoriales de: GALLETAS y ALBARICOQUES.
Sensorialidad
Aroma
Cuerpo
Sabor
Intensidad
Mezcla ideal para
Pausa
TURKISH COFFEE
Mezcla compuesta por una selección de finas variedades de Coffea Arabica, diseñada para la extracción de café turco. Esta bebida es un símbolo de convivencia, cultura y tradición que abarca siglos de historia. Su preparación es un verdadero ritual: los granos de café se muelen finamente hasta obtener un polvo casi impalpable.
La molienda fina permite liberar todos los aromas característicos del café. En este punto, el polvo se mezcla con agua fría en un recipiente tradicional llamado “cezve” o “ibrik”.
El arte de la preparación requiere atención: el café debe llevarse lentamente a ebullición, sin remover nunca una vez iniciado el calentamiento.
Notas sensoriales de: MANDARÍN y CACAO.
Sensorialidad
Aroma
Cuerpo
Sabor
Intensidad
Mezcla ideal para
Pausa
Cena