Über uns
DIE GESCHICHTE
Seit mehr als 50 Jahren ist Mokador ein Synonym für hochwertigen Kaffee
Seit dem ersten Tag im Jahr 1967, als Domenico Castellari die Rösterei Mokador gründete, arbeiten wir daran, Ihnen 100% außergewöhnlichen Kaffee zu bieten.
Tradition
Wir blicken in die Zukunft, ohne jemals die Tradition zu vergessen.
Seit mehr als 50 Jahren rösten wir jede Kaffeesorte separat und kühlen jede Bohne an der Luft, um das Beste aus ihren Aromen und Geschmacksrichtungen herauszuholen.
Werte
Für uns ist Respekt der außergewöhnlichste unter den Werten. Genau wie bei unserem Kaffee.
WIR RESPEKTIEREN Kaffee so sehr, dass wir ihn immer nach den höchsten Qualitätsstandards auf dem Markt auswählen, rösten und verpacken.
WIR RESPEKTIEREN den Geschmack so sehr, dass wir seit mehr als 50 Jahren mit Bedacht daran arbeiten, einen Kaffee zu erhalten, bei dem jede einzelne Tasse den Standards der italienischen Tradition entspricht.
WIR RESPEKTIEREN unsere Kunden so sehr, dass wir ein transparentes Qualitätssystem geschaffen haben. Denn wir haben nicht nur nichts zu verbergen, sondern wir wollen auch Wissen weitergeben.
Qualität
Für uns ist Qualität das Bindeglied zwischen Tradition und Innovation: ein tägliches Ziel, das es zu verfolgen und im Laufe der Zeit konstant zu halten gilt.
Wir wählen die besten Plantagen der Welt aus und kaufen den Rohkaffee nach einem strengen Kontrollverfahren ein, um einen Espresso von 100% außergewöhnlicher Qualität zu erhalten.