Sacao
Sacao wurde Anfang der 1980er Jahre in der Romagna auf Initiative einer Gruppe von Fachleuten der Branche gegründet. Das Unternehmen kam 2007 in die Mokador-Familie, weil sie deren Philosophie der Qualität und der einzigartigen Mischung für den HORECA-Sektor teilt.
Die Kaffeesorten
Heute ist das Sacao-Rezept das Erbe von Mokador und wir achten peinlich genau auf jedes Detail, angefangen bei der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe bis hin zu einer perfekt gerösteten und verpackten Kaffeemischung. Das sensorische Profil von Sacao richtet sich an eine junge, aber anspruchsvolle, kosmopolitische und trendbewusste Zielgruppe.
Mischung Disco Oro
Eine Mischung aus gerösteten Kaffeebohnen, die sich aus hochwertigen Arabica-Kaffeesorten, die einen besonderen aromatischen Reichtum verleihen, und einer einzigen ausgezeichneten Robusta-Sorte zusammensetzt, die speziell ausgewählt wurde, um einen perfekten, reichen und vollmundigen italienischen Espresso zu erhalten.
In der Tasse erkennt man sie an:
- der regelmäßigen Textur
- der haselnussfarbigen Crema
- dem Geschmack, der reich an aromatischen Noten ist.
Zertifizierte Mischung - IEI-Zertifikat desIstituto Espresso Italiano..
Sensorische Noten von: KARAMELL und TOAST.
Sensorik
Aroma
Körper
Geschmack
Stärke
Ideale Mischung für
Frühstück
Pause
Mittagessen
Abendessen

Sacao Entkoffeiniert
Die Mischung garantiert einen hervorragenden italienischen Espresso und eine gleichbleibend hohe Qualität in der Tasse. Mischung aus den besten Kaffeesorten, die unter strengen Kontrollen ausgewählt werden. Sie besteht aus den besten Arabica- und Robusta-Sorten, die nach der traditionellen Methode entkoffeiniert werden, wodurch die Aromen des Kaffees unverändert bleiben und die völlige Abwesenheit von Fremdstoffen und ein Koffeingehalt von weniger als 0,1 % garantiert wird.
In der Tasse erkennt man sie sofort:
- geschlossene, regelmäßige Textur
- haselnussfarbige Crema
- leichter und aromatischer Geschmack
- vollmundiger runder Körper
- duftendes und intensives Aroma.
Sensorische Noten von: NÜSSE und MARZIPAN.
Sensorik
Aroma
Körper
Geschmack
Stärke
Ideale Mischung für
Frühstück
Pause
Mittagessen
Abendessen
Zubehör
Espressotasse
Cappuccinotasse
Gläser
Tablett
Serviettenhalter
Zuckerdose
T-Shirt
Schürze
Uhr
Schild
Außen: einseitig 200x50 cm, zweiseitig 130x65 cm
Innen: einseitig 55x16 cm, zweiseitig 70x21 cm.