Qualità senza pari per un gusto unico al mondo
La miscela unica Mokador per il bar è uno dei vanti della torrefazione faentina, in grado di soddisfare anche il palato più esigente, una garanzia per l’utente finale, data dallo stesso marchio Mokador, per qualità sensoriali identiche nel tempo e sotto ogni latitudine, grazie anche al panel di assaggio che verifica la costanza qualitativa.
La miscela unica Mokador si può gustare in tutti i bar che recano l’insegna dell’azienda faentina.
GRAN MISCELA
La Gran Miscela è garantita dalla certificazione volontaria di prodotto Bureau Veritas, prestigioso ente di certificazione internazionale.
In Italia è stata creata una miscela unica per il settore bar e ristorazione, una selezione studiata appositamente per la macchina espresso, in modo da garantire sempre una resa ottimale di altissimo livello.
La Gran Miscela Mokador abbina in un gusto inconfondibile la soavità dei caffè Columbia con la qualità Santos, insieme alle specie elevate Guatemala e Costarica, coltivate in altura. La Gran Miscela Mokador garantisce un gusto raffinato con venature fruttate e floreali e si presenta in tazza con una vellutata crema color nocciola.
Mokador, inoltre, ha creato anche miscele e monorigine di alta qualità per soddisfare ogni gusto del consumatore finale.
100% ARABICA
È una miscela ottenuta dalle migliori qualità di arabica, che le conferiscono un gusto intenso e speciale, con una crema dai colori lievi.
DECAFFEINATO
È una miscela molto simile a quella della GMM, viene decaffeinata attraverso un metodo naturale ad acqua che toglie circa il 95% della caffeina e che assicura un gusto dolce e pieno ed una resa particolarmente cremosa in tazza.
DULCE
È una miscela ottenuta dalle migliori qualità di arabica, che le conferiscono un gusto intenso e speciale, con una crema dai colori lievi.
BRIO
Miscela strong dal gusto forte e cremoso con una consistente parte di Robusta. Si sposa perfettamente con i gusti delle popolazioni dell’Est europeo e anche del Sud Italia, dove si apprezza maggiormente il caffè forte ma dal gusto comunque raffinato
ROMAGNA
Miscela classica dal gusto ricco e penetrante.
HUEHUETENANGO
Un caffè dal gusto deciso e leggero dal naturale basso contenuto di caffeina: si tratta di un monorigine dal Guatemala, vera e propria eccellenza nel suo genere e coltivato sino a 3.500 metri d’altezza sul livello del mare. Una delle migliori qualità di caffè del mondo: si presenta in tazza con una crema vellutata e compatta dal colore nocciola chiaro, quasi tigrato, tipico dell’arabica lavato di eccellente qualità. Ha note fruttate e agrumate, dall’arancio al limone, al lime. Per la sua caratteristica di alta digeribilità è particolarmente indicato dopo un pasto a base di pesce o carne o dopo dolci ricchi di creme.
